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(简答题)

简述花鹿茸的性状鉴别要点。

正确答案

花鹿茸:呈圆柱状分枝,具有一个分枝者习称“二杠”,主枝习称“大挺”,侧枝,习称“门桩”,枝顶钝圆。外皮红棕色或棕色,多光润,密被红棕色或棕黄色细茸毛,上端较密,下端较疏;分岔间具1条灰黑色筋脉。皮茸紧贴。锯口黄白色,外围无骨质,中部密布细孔。体轻,气微腥,味微咸。具二个分枝者,习称“三岔”,主枝略呈弓形而微扁,分枝较长,枝端略尖,下部多有纵棱筋及突起疙瘩,皮红黄色,茸毛较稀而粗。二茬茸与头花茸相似,但挺长而不圆,下部有纵棱筋,皮灰黄色,茸毛较粗糙,锯口外围多已骨化。体较重,无腥气,质较次。
花鹿茸,砍茸:为带骨的茸,茸形与锯茸相同,脑骨前端平齐,后端有一对弧形骨分列两旁,习称“虎牙”,外附脑皮,皮上密生茸毛。

答案解析

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