（单选题）
下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）
A高蛋白膳食
B高脂肪膳食
C大豆及豆制品
D维生素C、维生素B1和叶酸
E不饱和脂肪酸
正确答案
答案解析
长时间的辐射可能引发脂质的过氧化，易出现高脂血症。
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