茶花栽培品种常按花瓣自然增加、雄蕊的瓣化程度和雌蕊的演变、萼片的瓣化情况，分为3类12型，分述如下：
（一）单瓣类：花瓣5～7片，排成1～2轮，基部合生，雌、雄蕊发育完全，能结实。只有单瓣型1个型，如‘亮叶金心’、‘桂叶金心’等。
（二）半重瓣型：花瓣20～50片，排成3～5轮，雌、雄蕊不同程度的瓣化，偶可结实。包含4个型：
1.半曲瓣型：花瓣排列2～4轮，雄蕊大部分趋向退化，偶能结
实，如‘白锦球’、‘星红牡丹’。
2.荷花型：花瓣排列3～4轮，花冠呈荷花型，雄蕊存，雌蕊趋向退化或偶存，如‘十样景’、‘虎爪白’等。
3.五星型：花瓣排列2～3轮，花冠呈五星型，雄蕊存，雌蕊趋向退化，如‘东洋茶’等。
4.松球型：花瓣排列3～5轮，呈松球型，雌、雄蕊均存在，如‘大松子’、‘小松子’等。
（三）重瓣型：花瓣50片以上，雄蕊大部分退化，花瓣自然增加。包含7个型：
1.托桂型：花瓣排列1轮，发达的雄蕊小瓣聚集于花心，形成30cm左右的小球，如‘金盘荔枝’、‘白宝珠’。
2.菊花型：花瓣排列3～4轮，少数雄蕊小瓣聚集于花心，直径约1～2cm，形成菊花型花冠，如‘石榴红’、‘凤仙’等。
3.芙蓉型：花瓣排列3～4轮，祥瑞较集中地簇集于近花心的雄蕊瓣中，或分散地簇聚于若干个组合的雄蕊瓣中，形成芙蓉型花冠，如‘红芙蓉’、‘花宝珠’等。
4.皇冠型：花瓣排列1～2轮，大量雄蕊瓣聚集其上，并有数片雄蕊大瓣居其正中，形成皇冠型花冠，如‘提笼’、‘华佛鼎’等。
5.绣球型：花瓣排列轮次不明显，花瓣与雄蕊瓣外形五明显区别，少量雄蕊散生雄蕊瓣中，形成绣球型花冠，如‘大红球’、‘七心红’等。
6.放射型：花瓣排列6～8轮，成放射状，常呈六角形，雌、雄蕊不存在，如‘粉丹’、‘六角白’、‘粉霞’等。
7.蔷薇型：花瓣排列8～9轮，形若千层，雌、雄蕊不存在，如‘小桃红’、‘胭脂莲’、‘雪塔’等。
