（单选题）
将蛋白质类食物通过胃瘘直接放入胃内引起胃液分泌的特点是（）
A量大，酸度高，消化力较弱
B量大，酸度高，消化力较强
C量大，酸度低，消化力较强
D量小，酸度低，消化力较弱
E量小，酸度低，消化力较强
正确答案
答案解析
食物是引起胃液分泌的生理性刺激，一般按感受食物刺激的部位，分为三个时期：头期、胃期和肠期。将蛋白类食物直接放入胃内，可通过神经一体液调节引起胃期胃液分泌，其分泌特点：分泌量多，酸度也高，但消化力比头期的弱，但仍较强。故选B。
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（单选题）
降低胃内酸度最有效的药物是（）
（单选题）
男，68岁，因胃溃疡出血行毕Ⅰ式胃大部切除术。术后第6天，有肛门排气，开始进流食，进食后腹胀并呕吐，呕吐物含有胆汁。腹部可见胃型，无蠕动波，X线平片示残胃内大量胃液潴留。产生此症状最可能的原因是（）
（单选题）
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（单选题）
食物蛋白质的生物学价值最高的是（）
（单选题）
食物蛋白质的生物学价值最低的是（）
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分泌胃蛋白酶原的胃黏膜细胞是（）
（单选题）
分泌胃蛋白酶原的胃黏膜细胞是（）
（单选题）
可引起食物中毒的细菌是（）
（单选题）
可引起食物中毒的细菌是（）。
