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(名词解析)

吲哚试验(蛋白胨水培养基)

正确答案

用来检测吲哚的产生。有些细菌能产生色氨酸酶,分解蛋白胨中的色氨酸产生吲哚和丙酮酸。吲哚与吲哚试剂(对二甲基氨基苯甲醛)结合,形成红色的玫瑰吲哚。大肠杆菌吲哚反应阳性,产气肠杆菌为阴性。

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