(单选题)
锡是罐头食品的必测项目,国标规定,锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是()。
A碘化钾
B苯芴酮
C氯化亚锡
D二硫腙
E1-萘酚
正确答案
答案解析
苯芴酮比色法是检验罐头食品中锡的常用方法。
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