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(单选题)

黄茶的制作工艺为()。

A萎凋、揉捻、发酵、烘干

B萎凋、杀青、揉捻、烘焙

C杀青、揉捻、渥堆、干燥

D杀青、揉捻、焖黄、干燥

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    ()不是黄茶的香型。

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  • (单选题)

    黄茶的冲泡器具是()。

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  • (填空题)

    下列品种中,属于黄茶的是()。

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  • (判断题)

    黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。

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  • (单选题)

    下列茶品中不属于黄茶的是()。

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  • (单选题)

    揉捻不是所有黄茶的必经工序,主要用于()。

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  • (填空题)

    ()是使茶坯在湿热作用下进行非酶促氧化,形成黄茶的品质特征。

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  • (判断题)

    中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃~100℃的开水冲泡。

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  • (单选题)

    唐代饼茶的制作需经过的工序是()

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