（简答题）
农产品（蔬菜）产地中大气污染物主要有哪些？水源和土壤中污染物主要有哪些？
正确答案
大气污染物主要包括颗粒物、有害气体、有害元素和苯并芘等有机物。水源和土壤污染物为农药和化学肥料。
答案解析
略
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（简答题）
目前我国农产品（蔬菜）生产中危害最重的污染源（因素）主要有哪些？如何解决？
（多选题）
无公害蔬菜是指（），符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，并经产地和市场质量监管部门检验合格，使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。
（多选题）
影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。
（多选题）
影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。
（单选题）
蔬菜生产地检测抽样时间一般安排在上午（）。
（单选题）
蔬菜产品中最优质、价高类型为（）。
（简答题）
新产品、新技术在蔬菜生产中的应用？
（判断题）
无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。
（单选题）
在蔬菜产品重金属及有害物质限量中，汞的指标为（）mg/kg。
