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(简答题)

测定食品中灰分时灼烧好的坩埚转移至干燥器中,操作时应注意哪些问题?

正确答案

灼烧后的坩埚应冷却到200以下再移入干燥器(否则因热的对流作用,易造成残灰飞散,且冷却速度慢,冷却后干燥器内形成较大真空,盖子不易打开)。

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