按照国际饭店的管理经验,饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间()。
A5%——10%
B10%——15%
C5%——15%
D15——20%
正确答案
答案解析
相似试题
(判断题)
为弥补预订房不入住或取消预定而使饭店受到的损失,收益管理的对策是实行超额预定。
(简答题)
某饭店有客房700间,未来12月30日续住客房数为400间,预期离店客房数为200间。根据以往预订统计资料分析,该酒店预订取消率通常为8%,预订而未到达率为5%,提前退房率为5%,延期住店率为8%,问就12月30日而言,该酒店: (1)应该接受多少超额订房? (2)超额预订率多少为佳? (3)总共应该接受多少订房?
(简答题)
某饭店有客房800间,未来1月20日续住客房数为400间,预期离店客房数为200间。根据以往预订统计资料分析,该酒店预订取消率通常为9%,预订而未到达率为5%,提前退房率为4%,延期住店率为7%,问就1月20日而言,该酒店: (1)应该接受多少超额订房? (2)超额预订率多少为佳? (3)总共应该接受多少订房?
(简答题)
某饭店有客房600间,未来12月20日续住客房数为300间,预期离店客房数为150间。根据以往预订统计资料分析,该酒店预订取消率通常为8%,预订而未到达率为5%,提前退房率为4%,延期住店率为7%,问就12月20日而言,该酒店: (1)应该接受多少超额订房? (2)超额预订率多少为佳? (3)总共应该接受多少订房?
(判断题)
根据国际上饭店管理经验,超额预定在15%—20%为宜。
(简答题)
某饭店有可供出租客房400间,未来11月5日续住客房数为140间,预期离店客房数为75间。根据以往预订统计资料分析,该酒店预订取消率通常为8%,预订而未到达率为5%,提前退房率为4%,延期住店率为6%,问就11月5日而言,该酒店: (1)应该接受多少超额订房? (2)超额预订率多少为佳? (3)总共应该接受多少订房?
(单选题)
饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好,容易产生()。
(单选题)
按照国际酒店的管理经验,超额预定的百分比可控制在()
(单选题)
根据饭店业的经验,临时取消预订者占()。