A裂殖；
B芽殖；
C假菌丝繁殖；
D子囊孢子繁殖
（单选题）
酿酒酵母菌的有性孢子是：（）
答案解析
酿酒酵母菌的有性孢子是（）
酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）的无性繁殖是（）
酿酒酵母的无性繁殖是（）
酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为（）
（填空题）
公元6世纪（北魏时期），我国贾思勰的巨著“（）”详细地记载了制曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。
酵母菌的描述中正确的是（）
啤酒酵母、麦角、冬虫夏草、竹黄为（）植物。
