（单选题）
小麦籽粒在植物学上叫颖果，由胚、（）和胚乳三部分组成。
答案解析
（填空题）
玉米果穗粗度，籽粒和胚的体积大最大的时期是（）
（判断题）
玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。
小麦粉质胚乳适合制作面包等食品。
适宜制作饼干类食品的小麦胚乳属（）类型。
胚乳是（）。
小麦角质胚乳适合制作饼干、糕点等食品。
当植物完成受精作用后，（）发育成胚乳。
有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。
