A微生物指标
B理化指标
C感官指标、标签标识
D卫生指标
（判断题）
食品安全标准不包括食品检验方法与规程标准。
答案解析
（多选题）
对不安全食品实行召回制度，召回形式包括（）
（单选题）
食品安全事故不包括（）
食品安全管理员职责不包括（）。
食品安全不包括食用农产品种植、养殖的安全。
食品安全管理员的基本职责不包括（）。
餐饮单位硬件设施食品安全要求的总体原则不包括（）。
以下质量特性中哪些属于食品的感官指标（）
食品检测中，一般以检测（）作为粪便污染的指标来评价食品的卫生质量。
