A硒
B锌
C硫胺素
D核黄素
E铁
（简答题）
表示血清酶活力的单位有哪几种？
答案解析
（填空题）
表示血清酶活力的单位有三类：（）、（）、（）。
（判断题）
急性胰腺炎时，胰脂肪酶活力升高可达正常10倍以上，且持续时间较长，特异性高。
膳食纤维是人体所需营养素，但摄取过多影响某些无机盐的吸收。
（多选题）
具有酶诱导作用的药物是（）
何谓精子活力？
（单选题）
过氧化物酶染色中，过氧化氢的最佳浓度是（）
营养、食物、营养素、膳食的概念是什么？
氧化还原当量是指接受或给出一个电子所相当的氧化剂或还原剂的量，亦即物质分子质量除以滴定反应中得失电子数。
