(1)排便次数：一般成人每天排便1～3次，婴幼儿每天排便3～5次，成人每天超过3次或每周少于3次，应视为排便异常。
(2)排便量：正常成人每天排便量为100～300g。
(3)粪便的性状和软硬度：正常人的粪便为成形软便。
(4)颜色：正常成人粪便颜色呈黄褐色或棕黄色，婴儿的粪便呈黄色或金黄色。因摄入食物或药物种类不同，粪便颜色会发生变化，如食用大量绿叶蔬菜，粪便可呈暗绿色，摄入动物血和铁制剂，粪便可呈无光样黑色。如粪便颜色改变与上述情况无关，表示消化系统有病理变化存在。
(5)粪便的内容物：主要为食物残渣、脱落的大量肠上皮细胞、细菌以及机体代谢后的废物。粪便中混有少量黏液，肉眼不易查见。
(6)气味：因膳食种类而异，强度由腐败菌的活动性及动物蛋白质的量而定。
