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(单选题)

关于蛋白质α-螺旋的叙述,错误的是()

A是二级结构的形式之一

B稳定α螺旋结构的是离子键

C链内氢键稳定其结构

D一般蛋白质分子结构中都含有α螺旋

E有些侧链R基团不利于α螺旋

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

α-螺旋是蛋白质二级结构中的一种,主要指主链骨架原子的相对空间位置,肽链的全部肽键都形成氢键,链内氢键稳定其结构,而不是疏水作用。

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