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(多选题)

下列关于素菜的描述正确的是()

A素菜起源于秦朝,距今已有两千多年的历史

B因食用对象的不同可分为寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜

C代表菜有罗汉斋、炒豆腐脑、糖醋素鲤、大煮干丝等

D素菜多以时鲜为主,清爽素净,花色繁多,制作考究,富含营养

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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