(单选题)
托幼机构禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物,不得制作和提供冷荤凉菜。留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放多长时间()
A24小时以上
B36小时以上
C12小时以上
D48小时以上
E72小时以上
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
托幼机构儿童膳食费应专款专用,账目每月公布,每学期膳食收支盈亏不超过5%。
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