Aα-螺旋
Bα-折叠
Cβ-折叠
Dβ-转角
E无规卷曲
（单选题）
蛋白质二级结构中主要的化学键是（）。
答案解析
蛋白质的分子结构不包括（）。
维持蛋白质高级结构的分子间作用力不包括（）。
血浆蛋白质的功能不包括（）。
纤维蛋白降解产物不包括（）。
清蛋白的生理功能不包括（）。
以血红蛋白为基础的红细胞代用品不包括（）。
配制溴甲酚葡萄糖蛋白胨水培养基，不包括以下哪一步骤（）。
在蛋白质α-螺旋结构中，每个氨基酸残基绕轴转（）。
