1、保护性加工。为了保护商品的使用价值，延长商品在生产和使用期间的寿命，防止商品在运输、储存、装卸搬运、包装以及销售等过程中遭受损失。
2、满足多样化的消费需求的加工。为了满足用户对产品多样化的需要，同时又要保证高效率的大生产，可将生产出来的单一化、标准化的产品进行多样化的改制加工。
3、为消费方便省力的加工。根据下游消费的需要，将产品加工成生产直接可用的加工。
4、提高物品利用率的加工。可以提高物资的利用率，减少原料消耗，提高加工质量。
5、衔接不同运输方式，使物流更加合理的流通加工。针对现代社会中的生产相对集中和消费相对分散而进行的流通加工。
