（填空题）
啤酒中的高级醇，其含量最高、对啤酒风味影响最大的是（）
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
啤酒花的品质与啤酒的质量密切相关，其用于啤酒酿造的主要作用成分有：（）、（）、（）
（单选题）
青岛啤酒股份有限公司是国家特大型企业，其前身是国营青岛啤酒厂，始建于（）年，是我国历史最悠久的啤酒生产企业。
（单选题）
1991年青岛啤酒入选首届中国十大驰名商标，成为中国啤酒行业第（）个驰名商标。
（判断题）
由于一年一度的青岛国际啤酒节的举行地就在青岛国际啤酒城，所以每年啤酒节期间，这里就成为万众瞩目的焦点。
（填空题）
青岛啤酒企业作风是（），（）。
（填空题）
啤酒发酵的发酵工艺条件控制分为（）、（）
（单选题）
啤酒酵母菌的生活史属（）。
（填空题）
青岛啤酒企业宗旨是（），（）。
（简答题）
简述啤酒酿造的工艺流程？
