（单选题）
引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是（）
AT-2毒素
B3-硝基丙酸
C脱氧雪腐镰刀菌烯醇
D伏马菌素
E赭曲霉毒素A
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是（）
（单选题）
某鱼类含组氨酸丰富，当鱼体不新鲜或腐败时，易形成大量有毒物质，食用后引起中毒，其主要症状表现为（）
（单选题）
引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是（）
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（单选题）
确定引起食物中毒的可疑有毒食物的基本原则是（）
（单选题）
某地发生一起假酒案，造成1614人中毒，双目失明者12人，经查发现假酒中含有高浓度的、损害视神经的有毒物质，这种有毒物质是（）
（单选题）
某地发生一起假酒案，造成1614人中毒，双目失明者12人，经查发现假酒中含有高浓度的、损害视神经的有毒物质，这种有毒物质是（）
（单选题）
1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎，398人发病，死亡106人，中毒时适逢暴雨，患者均食用过霉变食物，临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发病，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变，用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡可能引起的中毒食物是（）。
