（单选题）

下列说法与维生素E相符的有（）

A母核为苯并二氢吡喃，2位有一个16个碳的侧链

B结构中具有两个手性碳原子

C又名δ-生育酚

D为黄色透明液体，溶于水、乙醇及氯仿

E稳定性好，不具有的还原性

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

维生素E又名α-生育酚，母核为苯并二氢吡喃，2位有一个16个碳的侧链，结构中具有三个手性碳原子，本品为黄色透明液体，不溶于水，溶于乙醇，氯仿，本品稳定性差，具有较强的还原性，对光、空气易氧化变质。

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