（填空题）
根据多糖的来源，多糖分为（）、（）和（）；根据多糖在生物体内的功能，多糖分为（）、（）和（），一般多糖衍生物称为（）。
正确答案
植物多糖；动物多糖；微生物多糖；结构性多糖；贮藏性多糖；功能性多糖；多糖复合物
答案解析
略
相似试题
（填空题）
单糖根据官能团的特点分为（）和（），寡糖一般是由（）个单糖分子缩合而成，多糖聚合度大于（），根据组成多糖的单糖种类，多糖分为（）或（）。
（填空题）
根据是否含有非糖基团，可将多糖分为（）和（）。
（填空题）
根据是否含有非糖基团，可将多糖分为（）、（）
（填空题）
米糠中非淀粉多糖按照溶解性不同可以分为（）和（）。
（填空题）
可利用多糖包括淀粉、（）和糖元。淀粉按照葡萄糖分子结合方式的不同分为直链淀粉和（）。
（填空题）
多糖的构象大致可分为（）、（）、（）和（）四种类型，决定其构象的主要因素是（）。
（简答题）
离子多糖和非离子多糖在食品中的应用有什么差别？
（填空题）
多糖的形状有（）和（）两种，多糖可由一种或几种单糖单位组成，前者称为（），后者称为（）。
（填空题）
糖原、淀粉和纤维素都是由（）组成的均一多糖。
