（多选题）
消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是（）。
A色泽为均匀一致的乳白色或微黄色
B硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg
C菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml
D脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％
E不得含有细菌
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
经水厂处理过的水其水质应达到饮用水卫生标准规定的要求，包括流行病学上安全、感官性状良好和（）。
（多选题）
必须对水源水进行净化处理，才能达到生活饮用水水质标准的要求，常规的给水净化工艺包括混凝沉淀．过滤和消毒。饮用水消毒的主要目的有（）。
（多选题）
必须对水源水进行净化处理，才能达到生活饮用水水质标准的要求，常规的给水净化工艺包括混凝沉淀．过滤和消毒。
（单选题）
必须对水源水进行净化处理，才能达到生活饮用水水质标准的要求，常规的给水净化工艺包括混凝沉淀．过滤和消毒。
（单选题）
必须对水源水进行净化处理，才能达到生活饮用水水质标准的要求，常规的给水净化工艺包括混凝沉淀．过滤和消毒。
（多选题）
必须对水源水进行净化处理，才能达到生活饮用水水质标准的要求，常规的给水净化工艺包括混凝沉淀．过滤和消毒。
（多选题）
必须对水源水进行净化处理，才能达到生活饮用水水质标准的要求，常规的给水净化工艺包括混凝沉淀．过滤和消毒。
（多选题）
必须对水源水进行净化处理，才能达到生活饮用水水质标准的要求，常规的给水净化工艺包括混凝沉淀．过滤和消毒。
（单选题）
饮用水卫生标准规定，用氯消毒时（）。
