（单选题）
船运易腐货物，通常采用冷藏运输，以下易腐货物的运输保管方式（）是正确的。
A鲜蛋宜采用冷却运输
B鱼、肉宜采用冷却运输
C水果、蔬菜宜采用冷冻运输
D以上都对
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
易腐货物的冷藏方法中，冷却运输的温度通常要求为（）。
（单选题）
易腐货物的冷藏方法中，冷冻运输的温度通常要求为（）。
（单选题）
船运易腐蚀货物，通常采用冷藏运输，以下易腐蚀的运输保管方式（）是正确的。
（单选题）
船舶运输冷藏货物时，采取冷藏方法保管易腐货物的主要条件是（）。
（单选题）
易腐货物的运输中，速冻食品的温度通常要求为（）。
（单选题）
船运冷藏货物时，冻肉长途运输的适宜温度通常是（），短途运输则为（）。
（单选题）
以下（）易腐货物在运输途中不需要通风。
（单选题）
影响易腐货物安全运输的条件有（）。
（单选题）
易腐货物变质的原因有（）。
