施用氨水最重要的是防挥发损失，防熏伤作物。所以施用时要做到"一不离水，二不离土"。即施用时要加水稀释氨水，一般是稀释20-30倍，因为氨水越浓，挥发越多；不离土就是深施盖土，一般要求盖土7厘米以上。如果在田间稀释氨水，必须在下风处调配，以免氨气扩散熏伤作物。
氨水可作基肥和追肥，但不宜作种肥或幼苗追肥。在水田施用时，可稀释数倍后直接泼入田中，立刻匀耙。如作追肥。不要泼在叶片上，要用氨水施肥器插入土层7-8厘米深处注入浓氨水。旱地施用时可在播种沟下或在作物两边开深沟，用胶管把适当稀薄释后的氨水施入7-8厘米深处，立即盖土。施用氨水最好选在阴天的清早或傍晚气温较低的时候进行。一般用量为每亩施浓氨水25-30公斤。
