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(判断题)

加强企业全员质量教育,开展法制和诚信宣传培训,提高职工守法遵章和诚信意识,提高生产者责任意识。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (判断题)

    有关部门、行业组织和食品生产经营单位应建立培训制度,坚持“先培训后上岗”,定期培训食品行业从业人员。对所有食品从业人员、尤其是企业负责人和质量安全管理员以及小作坊、小摊贩、小餐饮从业人员,开展食品安全知识、法律知识以及行业道德伦理的宣传教育。

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    要有针对性的开展食品安全标准、管理和专业知识宣传和培训。对生产加工从业人员、尤其是企业负责人和食品安全管理员,重点培训食品原料采购使用、食品添加剂使用、良好生产规范、生产环节质量控制等专业知识。

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    各级人民政府及有关部门应当有计划地组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的宣传教育,但不需要将食品安全法律、法规和食品安全知识纳入普法、科普以及中小学校安全教育内容。

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    食品企业诚信管理体系和运行机制,包括()

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  • (单选题)

    发证检验和监督检验是政府为加强食品质量安全监督管理所采取一种行政行为;出厂检验是企业为保证其生产加工的食品必须符合所采取的一种(),是企业必须履行的一项法定义务。

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  • (单选题)

    ()是“一个组织以质量为中心,以全员参与为基础,目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。

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  • (多选题)

    食品行业协会应当加强行业自律,引导食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,()食品安全知识。

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    国家鼓励食品生产经营企业配备食品安全管理人员,加强对其培训和考核。

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