（单选题）
蔬菜水果之合适冷藏温度为何（）
A-5~0ºC
B3~7ºC
C8~13ºC
D14~20ºC
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
冷却物冷藏间的温度为（），相对湿度保持在85％～95％，它主要用于储存经过冷却的鲜蛋、水果和蔬菜等。
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