（判断题）
蛋白质功效比值是以测定生长发育中的幼小动物摄入100克蛋白质所增加的体重克数来表示蛋白质被机体利用的程度。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
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测定羊水中的卵磷脂／鞘磷脂比值（）
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（判断题）
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（填空题）
测定某些与蛋白质结合强且对酸不稳定的药物，尤其测定组织中的药物时，常采用酶解法中最常用的酶（）。
（单选题）
测定某些与蛋白质结合强且对酸不稳定的药物，尤其测定组织中的药物时，常采用酶解法中最常用的酶（）
（单选题）
血清清蛋白与球蛋白比值倒置多见于（）
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血清清蛋白/球蛋白比值减低最常见于（）
