通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为（）

（单选题）

对于女童来说，下列膳食配比合理的是（）

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（单选题）

通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的（）

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（单选题）

中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是（）

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（单选题）

全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是（）

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（单选题）

天气和气候对机体的影响方式为（）

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（单选题）

肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是（）

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（单选题）

为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）

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（单选题）

不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是（）

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（单选题）

对儿童平衡膳食的要求不包括（）

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