（名词解析）
炊用燃气大锅灶
正确答案
是指单个灶眼额定热负荷不大于80kW，锅的工程直径大于或等于600mm的金属组装式或砖砌式，它既能满足蒸、煮主副食品，又能烧炒菜类、油炸食品、烧制汤水等。适用于工厂、企业和饭店。
答案解析
略
相似试题
（判断题）
大锅灶和中餐炒灶应有排烟设施。大锅灶的炉膛和烟道处不必设防爆门。
（单选题）
某一大锅灶的型号为DZＲ1000－A，其中DZ表示（）。
（判断题）
家用燃气具发生黄火的原因是风门开度过大。
（单选题）
燃气置换中，若置换所用气体相对密度大，进气口应设在（）
（单选题）
大流量小于65m3/h的膜式燃气计量表，表后与墙净距不应小于（）mm。
（单选题）
家用燃气具发生黄火的主要原因除了风门开度不够大、风门通道被堵塞等原因外，还可能是（）。
（单选题）
虽然CO是可燃气体，但因其毒性大，故在城市燃气质量中规定了CO的含量不得大于多少？（）
（单选题）
燃气在长途输送中，外界温度升高会使气体温度升高而引起大的摩擦阻力，同时使燃气透平机吸入空气的温度增高而造成功率下降。这都会使相应的输气量（）。
（单选题）
结构略为复杂，占地面积较大，但调节压力的性能较好，对燃气质量要求不高，主要作用区域调压及大用户专用调压，是（）式调压器。
