（多选题）
食品企业应定期对合格供应商至少进行一次评价，评价内容主要包括（）。
A质量安全稳定性
B物资交付及时性
C服务情况
D相关资质证明文件的有效性
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
食品企业应（）对合格供应商至少进行一次评价，评价内容包括质量安全稳定性、物资交付及时性、服务情况以及相关资质证明文件的有效性等。
（单选题）
食品企业对采购物资应进行供应商评价，评价内容中的索证环节包括（）等应向供应商索取相关材料
（填空题）
应当定期对灭菌工艺的（）进行再验证（每年至少一次）。设备重大变更后，须进行（）。
（单选题）
企业应（）至少一次对安全标准化运行进行自评，提出进一步完善安全标准化的计划和措施。
（单选题）
各行应加强对内部账户的管理，定期组织内部账户核对、清理工作，二级行至少（）组织清理一次。
（判断题）
食品生产企业应当按照食品安全标准对所生产的食品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。
（单选题）
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，废弃物至少应（）清除一次，清除废弃物后的容器应及时清洗，必要时进行消毒。
（单选题）
对跑道、滑行道、机坪应当定期清扫。对跑道、滑行道的清扫（）不应少于一次。应当建立机坪每日动态巡查制度，及时清除外来物，对机坪（）至少全面清扫一次。
（判断题）
3M检测合格后，适当沥水后对猪舍进行消毒，消毒液的使用依据兽医线的要求进行，每月至少更换一次消毒液种类。
