（单选题）
在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物质是（）
A磷脂
B胆固醇
C脂肪
D维生素D
正确答案
答案解析
磷脂参与构成细胞膜，故A错误，胆固醇可以参与细胞膜的构成，还参与血液中脂质的运输，故选B。脂肪是储能物质，故C错误。维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收，故D错误。
考点：本题考查脂质相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。
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