（判断题）
宴会中使用的产品价格应高于零点餐厅中出现的同一产品的价格。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
零点菜单在餐厅中使用得最多，可分为（）、（）、（）菜单和客房送餐菜单。
（判断题）
重大宴会时叫报每道菜菜名的做法由古罗马人最早在餐厅中使用。
（单选题）
厨房向餐厅通报零点推销菜点、时蔬品种、海鲜价格以及缺售品种等信息的时间应该是（）。
（单选题）
餐厅经营者应了解本餐厅产品和服务的价格弹性，判断其与竞争对手有多少差别，以便制定能使本餐厅获得（）的售价。
（单选题）
宴会是餐饮产品销售的一种重要方式，除了和一般餐厅经营有共同性以外，宴会还具有组织工作具有复杂性，消费标准具有差异性，宴会经营活动具有多样性，以及（）的特征。
（简答题）
XX饭店中零点餐厅09类菜式006—010五种菜品的销售统计如下表所示： 请分析09010菜品的盈利程度。
（单选题）
中餐宴会台面上的餐巾花选择应与餐厅布置向协调，其中主花应美观醒目，且摆放在（）。
（简答题）
XX饭店中零点餐厅08类菜式006—010五种菜品的销售统计如下表所示： 请分析08006菜品的受欢迎程度（菜品畅销程度）。
（简答题）
某饭店零点餐厅某日中午，有四位客人来到5号桌吃生片火锅，客人已开票，问服务员小李应怎样提供服务？
