(判断题)
几十年来各国科学家在农产品的辐照化学、辐照食品的营养学、微生物学和毒理学方面进行了大量细致的研究,结果表明,食用10kGy以下辐照农产品及其制品是安全卫生的。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(填空题)
近几十年来钢筋混凝土结构计算理论的发展,主要是由容许应力向()发展。
(单选题)
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(简答题)
试论食品化学在食品科学中的基础地位。
(判断题)
在中等辐照剂量下灭菌,牛奶不会产生不良风味。
(单选题)
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(判断题)
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(单选题)
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(判断题)
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(填空题)
空晒温度是指热管式真空集热管在规定的太阳辐照度、环境温度和风速条件下,热管冷凝段达到的()。