（单选题）
湿热灭菌比干热灭菌效力要大，其原因是（）
A可迅速提高灭菌物体的温度
B湿热有一定潜热，穿透力大，促进菌体蛋白凝固
C迅速破坏细菌酶类
D促使糖类分解
E使细菌迅速失活
正确答案
答案解析
略
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