（单选题）
蔬菜在腌制时可产生大量的强力致癌剂是什么？（）
A亚硝酸
B多环芳香烃
C霉菌
D不知道
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
腌制食品容易在人体中形成一种（）致癌物质，所以不宜多吃。
（填空题）
腌制的鱼、肉，以及酒类和发酵食品中，常含（），它是一种强致癌物质。
（单选题）
地窖中如果存贮的蔬菜瓜果腐烂变质，会产生什么有毒气体？（）
（单选题）
什么蔬菜被称为营养丰富的“小人参”（）
（简答题）
蔬菜应先切后洗还是先洗后切？为什么？
（简答题）
人在体育锻炼后，应多吃些富含什么性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳？
（填空题）
当煤、石油等燃料燃烧时，会产生大量的硫氧化合物、氮氧化合物，污染大气，使降下的雨水呈酸性。在环境科学上，pH小于（）的雨水称为酸雨。
（填空题）
草莓在（）作为蔬菜
（单选题）
2017年河北强力推进冬季清洁取暖，1到7月共淘汰燃煤锅炉20379台、35398蒸吨。河北在146个县（区）启动气代煤、电代煤，并加强（）减煤工作。
