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(单选题)

辣根过氧化物酶的酶活性基团为()。

A糖蛋白

B亚铁血红素

C活跃糖基

D醛基

E羟基

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

辣根过氧化物酶由糖蛋白和亚铁血红素组成,其酶活性基团为亚铁血红素。

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