A鲐鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼
B河豚鱼、鲱鱼、竹荚鱼、金枪鱼
C马面鱼、金枪鱼、沙丁鱼、河豚鱼
D鲤鱼、鲐鱼、金枪鱼、秋刀鱼
（单选题）
容易引起组胺中毒的鱼类有（）等。
答案解析
下列能引起组胺中毒的鱼类是（）
（判断题）
鱼类中的组胺可引起食物中毒。
鱼类中的组胺酸可引起食物中毒。
