（简答题）

普洱茶的特点及泡法？

正确答案

（1）普洱茶分为生普和熟普两种，生普的品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿；熟普的品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。
（2）要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素：①水温：普洱茶的水温是100℃左右②茶叶浸泡时间：第一泡茶水倒掉，第二泡与第三泡茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓，第四泡以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。

答案解析

略

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云南普洱茶内质的品质特点是（）。
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普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮，叶底（）色，滋味醇厚回甘。
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台湾“吃茶流”一般采用（）泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握。
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台湾“吃茶流” 一般采用（）泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握。
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台湾“吃茶流”一般采用（）泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握。
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红茶调饮泡法冲泡时间一般以（）min为宜。
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红茶调饮泡法一般掌握每克茶（）mL用水量为宜。
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