（单选题）
儿童缺乏引起生长缓慢、老年人缺乏引起骨质疏松的元素是（）.
A锰
B磷
C钙
D镁
E碘
正确答案
答案解析
略
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成人缺乏可引起甲状腺肿大、儿童缺乏则会影响智力发育的元素是（）.
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抗坏血酸缺乏的临床症状是（）。
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烟酸缺乏症主要表现为（）。
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维生素pp微生物测定法的原理是，某一种微生物的生长必须有维生素pp，培养基中若缺乏这种维生素，该细菌不能生长。在一定的条件下该细菌生物情况以及它的代谢产物乳酸的浓度与培养基中尼克酸素的含量成正比，因此，测定样品中的尼克酸含量可利用（）
