（填空题）
（）作为餐厅的地面覆盖物，具有吸音、保暖、防滑和有弹性等优点，并能以其色彩、图案和质地美化环境和渲染气氛。
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
具有吸音、保暖、防滑和有弹性等优点，并能以其色彩、图案和质地美化环境和渲染气氛的餐厅的地面覆盖物是（）
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中国式餐厅布置主要采用明清风格，其中中国的传统宫灯主要作为（）
（填空题）
中国式餐厅布置主要采用明清风格，其中中国传统的宫灯主要作为（）。
（简答题）
以中国饮食文化为背景的宴会活动，在设计餐厅地面摆件时，可考虑以中国哪种工艺美术作品为蓝本？
（填空题）
餐厅作为一个企业有它的社会形象，这一形象的塑造包括行为、视觉和（）
（填空题）
餐厅作为一个企业有它的社会形象，塑造这一形象包括行为、视觉和（）。
（填空题）
美食节是在餐厅（）营业的基础上的一项餐饮活动，对于它的策划和举办都离不开文化性，因为美食本身具有文化性。
（判断题）
19世纪欧洲的妇女使用披肩主要为了保暖。
（判断题）
世纪欧洲的妇女使用披肩主要为了保暖
