（简答题）
何谓糖、苷类、苷元和苷键？
正确答案
举例说明。糖又称碳水化合物，从化学结构上看是多羟基的内半缩醛（酮）及其聚合物，是植物光合作用的初生产物。而苷类是由糖或糖的衍生物与非糖物质，通过糖的端基碳原子连接而成的化合物，其中非糖部分称为苷元或配基，连接的键称为苷键。举例如下：
答案解析
略
相似试题
（填空题）
苷类的溶解性与苷元和糖的结构均有关系，一般而言，苷元是（）物质，而糖是（）物质，所以苷类分子的极性、亲水性随糖分子的增加而（）。
（填空题）
根据苷键原子的不，同，苷类可以分为氧苷、碳苷、（）和（）。
（填空题）
苷类在稀酸或酶的作用下，苷键可以断裂，水解成为（）和（）。
（判断题）
蒽醌苷的水解取决于苷键原子对质子的吸引能力。
（简答题）
简述苷键酸催化水解的难易规律。
（填空题）
酸催化水解的难易与苷键原子的碱度，即苷原子的（）以及其（）有密切关系。
（判断题）
强心苷的苷键不被碱水解，但分子结构中的酰基、内酯环会受碱的影响。
（单选题）
含有强心苷类成分的药材是（）
（单选题）
番红花所含番红花苷类成分属于（）
