（填空题）
营养物质可分三类：①供应能量的物质（主要为（）和（））；②（）③（）。
正确答案
碳水化合物；脂肪；蛋白质；微量元素以及各种维生素
答案解析
略
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（单选题）
直接为心脏提供营养物质的血管是（）。
（单选题）
心肌的营养供应主要来自下列哪项血液供应（）。
（单选题）
预防营养性缺铁性贫血和巨幼红细胞性贫血的物质是（ ）
（填空题）
化学烧伤主要是（）和（）等坏死性化学物质引起的损害，可累及（）、（）、（）、（）等各部位。
（单选题）
蛋白质一能量营养不良多见于（）。
（多选题）
小儿发生蛋白质一能量营养不良的原因包括（）。
（填空题）
遗传物质的基础是________，其主要成分是________。
（填空题）
1岁以内婴儿主要供能营养素中蛋白质、脂肪和糖类之间的比例应分别占总能量的_____________、______________、_____________。
（单选题）
标准预防是将下列哪些物质视为具有传染性的病源物质（）
