（简答题）

简述影响蒸发的因素及加快蒸发速度的方法。

正确答案

（1）温度差：采用减压蒸发可降低温度差△_tm，加快蒸发速度。
（2）蒸发面积：采用薄膜蒸发，扩大蒸发面积可以提高蒸发速度。
（3）搅拌：加强搅拌，破坏垢层，可降低热阻，提高传热系数K，加快蒸发速度。
（4）通风或采用减压蒸发，可以降低蒸发液面上的蒸气浓度γ’，提高蒸发速度。
（5）采用减压蒸发，即降低大气压力又可降低蒸发液面上的蒸气浓度γ’，提高蒸发速度。
（6）液体静压力：采用薄膜蒸发，降低液面静压力，提高蒸发速度。

答案解析

略

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