（单选题）
厨房执行原材料询价制度需填写《市场询价表》，写明哪几项（）？
A调查人员，调查方式、地点及调查结果
B调查人员，调查时间、地点及调查结果
C调查原因，调查时间、地点及调查结果
D调查人员，调查时间、地点及调查经过
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
酒店执行询价制度时，干货、调料、粮油、蛋类需（）询价一次。
（单选题）
以下关于餐饮市场询价制度中，要求选取不少于3家供应商进行询价的原材料是哪一项（）？
（填空题）
酒店执行询价制度时，鲜活物品及蔬菜类需（）询价一次。
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人民币外汇远期市场全部采用询价交易方式。
（单选题）
在公司即将发行股票时所设立的市场询价机制是为了了解谁的报价？（）
（单选题）
中转仓负责人向当地的运输单位传真《临时性运输（配送）询价函》（见附件一），最少需取得（）家运输单位的书面回传。
（单选题）
从银行间外汇市场角度讲，买入汇率是外汇报价行，从外汇询价行手中买入下列哪种外汇时所使用的汇率？（）
（判断题）
询价交易方式是一种透明的询价机制。
（填空题）
询价和洽谈的过程比较复杂，可以通过询价单和（）的方式完成。
