A氨基酸＋氨基酸→二肽＋H2O
B二肽＋H2O→氨基酸＋氨基酸
C多肽变性反应
DA和B都是
EC和C都是
（单选题）
下列反应中（）是水解反应
答案解析
氟硅酸钾沉淀的水解反应是（）反应。因此，必须加入溺水使其充分水解。
酯的水解反应是（）的逆反应。
淀粉水解反应时间短，生产能力高的水解方法是（）
（填空题）
氟硅酸钾沉淀的水解是（）反应，所以，必须加入沸水使其完全水解。
（名词解析）
水解反应
（简答题）
蔗糖水解反应速率常数和哪些因素有关？
有毒有机物的生物转化反应的主要类型有（）；（）、水解、结合。
旋光法测定蔗糖水解反应的速率常数实验分哪几步？
