(简答题)
简述我国生产实践中常用的固体培养法。
正确答案
好氧菌的曲法培养:将接过种的固体基质摊铺在容器表面,如曲盘、竹帘、曲槽(通风曲)或装入塑料袋中进行培养。曲法培养既可使微生物获得充分的氧气,又利于微生物生长中热量的及时释放。厌氧菌的堆积培养:一般系指酵母菌在无氧条件下的乙醇发酵,即白酒的生产,多采用大型深层地窑进行堆积式的固体发酵。
答案解析
略
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(简答题)
.简述生产实践中常用的液体培养法。
(填空题)
根据培养基的物理状态,培养基可分为()、()、固体培养基。最常用的固体培养基凝固剂为琼脂。
(填空题)
常用的固体培养基凝固剂有:()、()、()
(填空题)
食用菌一般采用固体培养方法,生产()时的生产菌种青霉菌一般采用液体培养方法。
(填空题)
在生产实践中,甘薯、葡萄、月季、菊、杨、柳的栽培,常用()的方法
(判断题)
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(简答题)
简述固体颗粒消泡机理。说明应用的场合和常用的物质。
(简答题)
根据实验室和生产实践的需要,培养微生物的装置有哪些?试分类列举之。
(简答题)
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