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(简答题)

某些糖蛋白的寡糖部分可以作为细胞的识别部位。为了执行这一功能,寡糖部分应当具有形成多种结构形式的潜力。如果寡肽是由5个不同氨基酸残基组成,寡糖是由5个不同的单糖残基组成,那么是寡肽还是寡糖产生的结构的多样性更多?

正确答案

寡糖;它的单糖单位要比寡肽的氨基酸单位的结合方式更多。因为每个单糖的羟基都可以参与糖苷键的形成,而且每个糖苷键的构型既可以是α型,也可以是β型。聚合物可以是线性的,也可以是带有分支的。

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